Adıyaman’da Fırınlarda Bayram Yoğunluğu

Adıyaman’da bayram sabahlarının vazgeçilmez geleneği olan aile kahvaltıları, fırınlarda yoğunluğa neden oldu. Bayramlarda bir araya gelen aileler, sabahın erken saatlerinde fırınların yolunu tutarak biber pişirmek ve sıcak tırnak ekmek alabilmek için sıraya giriyor.

Vatandaşlar, bayram sofralarının bereketli olması için tırnak ekmek ve yöresel lezzetlere büyük ilgi gösterirken, fırıncılar da bu özel günlerde mesaiyi artırıyor. Fırın işletmecileri, bayram sabahlarında talebin normal günlere göre katbekat arttığını belirterek, “Özellikle bayram sabahları yoğunluk yaşıyoruz. Aileler toplandığı için herkes sıcak ekmek almak istiyor. Biz de vatandaşlarımızın mağdur olmaması için gece boyunca üretim yapıyoruz” dedi.

Adıyaman’da nesilden nesile aktarılan bu gelenek, aile bağlarını güçlendirirken, mahalle fırınlarının da en hareketli günlerini yaşamasına neden oluyor. Bayram sabahında sofralarına sıcak ekmek ve pide koymak isteyen vatandaşlar, erkenden fırınlara akın ederek hem geleneklerini yaşatıyor hem de bayramın bereketini paylaşıyor.